סמל תל אביב יפו חברת גני יהושע
ליהנות מהטבע להישאר בעיר
סמל העיר תל אביב יפו

ליים
שם מדעי Citrus hystrix
הליים או לימית נמנה על משפחת ההדרים. הוא כינוי למספר מינים של פירות הדר או הכלאות שלהם. מוצא העץ ובעיקר מהודו, תאילנד ופיליפינים. בסוף המאה ה-20 החלו לטעת מטעי ליים בישראל. צבע הפרי ירוק כהה עד צהוב, קוטרו נע בין שלושה לשישה סנטימטרים. הפרי בשרני, וחמצמץ. בטעמו דומה ללימון, אך מיני הליים בדרך כלל קטנים מהלימון, וחמוצים יותר. העץ פורח פעמיים בשנה ואף יותר, ופירותיו מבשילים כחודשיים שלושה לאחר הפריחה ובעיקר בסוף החורף ובסוף האביב.
כמו יתר פירות ההדר. הליים עתיר בוויטמין C. בליים משתמשים לתיבול, לבשמים וגם לערבוב משקאות אלכוהוליים כדוגמת מוחיטו.

The sign is part of the "Tel Aviv Orchard" in Hayarkon Park, an orchard of fruit trees from Israel and the world Click for sign's details

The tree was photographed that day Click for a larger image

Translation of the text on the sign:
The logo of Tel Aviv-Jaffa - Ganai Yehoshua (Park Yehoshua Gardens)
Enjoy nature and stay in the city
The emblem of the city of Tel Aviv - Jaffa

Lime
Scientific name Citrus hystrix
Lime belongs to the citrus family. Lime is a nickname for several species of citrus fruits or their hybrids. The origin of the tree is mainly from India, Thailand and the Philippines. At the end of the 20th century, lime plantations began to be planted in Israel. The color of the fruit is dark green to yellow, its diameter ranges from three to six centimeters. The fruit is fleshy, and sour. It tastes like lemon, but the lime species are usually smaller than lemon, and more sour. The tree blooms twice a year and even more, and its fruits ripen about two to three months after flowering and especially in late winter and late spring.
Like the rest of the citrus fruits. Lime is rich in vitamin C. Lime is used for seasoning, perfumes and also for mixing alcoholic beverages such as mojito.